RISTORANTE "AMICI MIEI"

PRATELLI PATRIZIO > anno 1957
Da buon romagnolo avevo il motore nel sangue, in zona Misano vicino ad un’officina, la prima Vespa 50 la presi ai 14 anni, comprata con i soldi del lavoro di una stagione da cameriere,era super elaborata e anche fuorilegge!
Il papà mi vietava la moto, di nascosto avevo un cross con il quale andavo a far goliardate con gli amici. Poi ai 18 mi presi una Ducati Paso 750 che poi scambiai con una Ducati 851 SP 02. Riprendo ad andare in moto dopo i 50 anni, per impegni di lavoro e altro.
Arrivava anche una Guzzi California e iniziavo i primi viaggi, capo nord verso il 2009, nel 2011 una BMW GS Adventure e qui ci presi gusto a viaggiare e in 5 viaggi feci 75.000 km. E un pazzo viaggio in solitaria in Cina per 17.000 km, percorrendo la via della seta.
Con qualche anno di +, mi viene la voglia di imparare a guidare anche moto da enduro, prendo una KTM 1290, mi aggrego a qualche gruppo e facendo corsi in altre mete, visito Islanda Portogallo e Svezia.
Nel mio palmares di vagabondo ci sono anche: Marocco, Nepal e Vietnam, per 200.000 km percorsi nel tempo.
Come lavoro, a 10 anni aiutavo mia madre che era cuoca, a scuola mi diplomavo al nautico come meccanico navale.
Ai 20 anni un amico che era in Danimarca, mi invitava ad andarci per lavoro, con 2 buoni propositi, gran guadagno e pregiato pubblico femminile. Questo era sufficiente per partire!
Iniziai facendo il cameriere, poi il direttore in qualche hotel famoso a Copenaghen, però la mia idea di vita era differente, un locale + umano in posto tranquillo, dove io potessi organizzare il lavoro a mio piacimento. A 42 anni riuscii ad aprire un mio locale, vidi una caffetteria a Helsingor, riuscii a comprarla e inizio la mia carriera di ristoratore.
Lo chiamai “Amici Miei” copiando il nome da un locale di un amico a Montecarlo, mi piaceva il nome, era anche la mia filosofia di gestione, lavorare con gli amici, contatto diretto come una gran famiglia.
Ho avuto qualche ospite famoso, Vittoria dei Maneskin e l’attore Jud Law.
I nostri piatti importanti al ristorante sono di pasta, carne e funghi.
Ora sono rimasto con 5 moto e ancora voglia di girare, con un sogno incompiuto al momento, di andare in Patagonia.
RISTORANTE “AMICI MIEI”